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CAELUM CHIANTI COLLI SENESI  DOCG チェルム
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CAELUM CHIANTI COLLI SENESI DOCG / チェルム キャンティ コッリ セネージ
生産者:IL PALAGIONE/イル・パラジョーネ

【ヴィンテージ:2016】
■原産地: イタリア トスカーナ
■ワイナリー: イル・パラジョーネ
■品 種: サンジョヴェーゼ 100%
■容量: 750ml 
■アルコール度数: 14%
■醸造方法: ステンレスタンクでアルコール発酵と15日〜20日間マロラクティック発酵。12ヵ月古樽で熟成、最低3ヶ月間瓶内熟成。

■フレッシュな果実味に溢れた親しみやすいキャンティ。スミレやクランベリーのフレッシュな香り。フレッシュなタンニンと酸がバランスよく存在し、僅かなオーク樽のニュアンスが感じられ、透明感に溢れています。

■料理: 普段の料理、生ハムやサラミ、トマト料理、肉団子のトマト煮込み等、卵料理、赤身の肉、少し熟成したチーズ

この商品に対するお客様の声

2008/06/03 投稿者: SAKURA おすすめレベル: ★★★★★
キャンティ
キャンティは有名だけど、味は深みがあまり無いイメージでした。
けど、すごくこのキャンティ深い!
色もすごくきれいだし。
この価格ですごく楽しめました。

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