ビアンコロッソ - こだわりワインを直輸入
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Tabula
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Tabula / タブラ

【ヴィンテージ: 2014】
■原産地: スペイン リベラ・デル・デュエロ
■ワイナリー: タブラ
■ブドウ品種: テンプラニーリョ100%
■容量: 750ml
■アルコール度数:14.5%
■醸造方法: 手摘みによる収穫。樹齢30年。スクラッシュの機械に掛けた後、初期発酵にかける。その後アルコール発酵とマロラクティック発酵をフレンチオーク大樽で行う。その後50hl-100hlのフレンチオーク樽で16ヶ月熟成させる。

■タブラの看板ワイン。エレガントでバランスが取れた優れた力強いワインです。深い赤チェリー色。生き生きした新鮮なフルーツの香り。バルサミコ、ローストされた香りも。バランスがよく、ソフトなタンニンが心地良く口に広がります。

■オーナーのホセ・ルイスさんが2002年に立ち上げたこのワイナリーは、新生ワイナリーであるにも関わらず、伝統的な有名ワイナリーを差し置いて一瞬でスペインのトップ5に必ずノミネートされるまでと成長したワイナリーです。
スペインでは地元のバルを始め、全国のレストランにオンリストされているワインです。

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