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TOP DISHES 保存料無添加 鴨のリエット 90g
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【TOP DISHES】 保存料無添加 鴨のリエット 90g

■原材料:鴨肉、豚肉、玉葱、人参、白ワイン、塩
■内容量:90g
■賞味期限: 2020/7
■保存方法:常温で保存し、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。(開封後は要冷蔵)
■製造元:(有)トロワイグレック 兵庫県西宮市南昭和町10-19

■お家で簡単フレンチ♪ 鴨肉のリエット
シェフの味わい。フランス・ロワール地方の伝統的な保存食「リエット」
リエットとは、お肉やお魚などを香草や玉ねぎなどと一緒に長時間煮込み、
それを潰して脂分とわけ、ペースト状にしたものです。

こちらは保存料など一切無添加の自家製リエット!

じっくりと柔らかく火を通した豚肉を、触感と旨みを残すために、
フードプロセッサーは使用せず、フォークで身をほぐしています。
繊維がつぶれず、肉の触感と旨みがぎゅぎゅっと凝縮されています。
鴨のコクとスパイスを強めにきかせた、赤ワインにぴったりの味わい♪

バゲットやクラッカーに添えて、ワインのともに最適!
日持ちもするので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。

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