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RIPASSO SANTAMBROGIO Valpolicella Classico
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RIPASSO SANTAMBROGIO Valpolicella Classico Superiore DOC / リパッソ サンタンブロッジョ ヴァルポリチェッラ クラッシコ スペリオーレ

【ヴィンテージ: 2015】
■原産地: イタリア ヴェネト州
■ワイナリー: アルデゲリ
■品種: コルヴィーナ 55%・ ロンディネッラ 25%・ モリナーラ 5% 他
■容量: 750ml
■アルコール度数: 14%
■醸造方法: 樹齢10〜40年。新石器時代に形成された石混じりの石灰質土壌。醸造はヴァルポリチェッラクラッシコにアマローネやレチョットの搾りかすを加え大樽で熟成。

■ヴァルポリチェッラにレチョートやアマローネの搾りかすを漬けこんだ味わい深い赤。カシスやプレーン、シナモンの香りにブドウの甘みと濃厚な厚みを感じます。

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