エラディオ・ピニェイロの情熱が生み出す、極上のアルバリーニョ。
プロであること、誠実さ、そして情熱。その３つがクオリティーを高め、追求していく喜びが生まれる。僕は周りと同じことをやりたくはない。他とは違う特別なアルバニーリョを造るんだ。ビオ・ディナミも採用した。少量で高品質。それができる究極のワイナリーを目指してるよ。
オーナー醸造家エラディオ・ピニェイロ氏。
スペインの北西部ガリシア地方の西部の街ポンテ・ヴェドラ近郊ビラガルシア・デ・アロウサに位置します。
「アデガファミリアル エラディオ・ピニェイロ」は、DOリアス・バイシャス内でDO認可前の1983年からアルバリーニョを作っていたワイナリー「Mar de Frades(マル・デ・フラデス)」の創設者エラディオ・ピニェイロ氏が妻カルメン氏の病気を機に2003年に辞めて看病の後に作った家族経営のワイナリーです。 小規模で丁寧なワイン造りを常に希望していたエラディオ。一新したワイナリーでは、以前まで行っていた利益だけを追及する大量生産型のスタイルを一切やめます。そしてビオ・ディナミ有機栽培を始め、エル・サルネスの土地に伝わるアルバリーニョワインのルーツを基盤に、ハイレベルなマーケットを念頭に置いた少量生産、ハイクオリティーのアルバリーニョ作りをスタートさせます。 アルバリーニョの葡萄が持つジュースと、そして皮からの最高のワインを抽出する。彼がずっと描いていたワイン造りがここでスタートしました。
DOリアス・バイシャス内の中心地である大西洋気候のバルデサルネス地区に海に近い所と、松林やユーカリの森のある内陸部に複数の葡萄畑を所有します。土壌はローム砂質です。
遊び心溢れたボトルデザイン
ボトルに書かれている鵜が咥えている魚の色が白から赤に変わることによって、適温(9〜10度)を知らせてくれるといった工夫もこなされています。またワインを極力空気に触れさせないというエラディオ氏のこだわりから、ガラス栓を採用しています。
エラディオ・ピニェイロの情熱が生み出す、
極上のアルバリーニョ。
プロであること、誠実さ、そして情熱。その３つがクオリティーを高め、追求していく喜びが生まれる。僕は周りと同じことをやりたくはない。他とは違う特別なアルバニーリョを造るんだ。ビオ・ディナミも採用した。少量で高品質。それができる究極のワイナリーを目指してるよ。
オーナー醸造家エラディオ・ピニェイロ氏。
スペインの北西部ガリシア地方の西部の街ポンテ・ヴェドラ近郊ビラガルシア・デ・アロウサに位置します。
「アデガファミリアル エラディオ・ピニェイロ」は、DOリアス・バイシャス内でDO認可前の1983年からアルバリーニョを作っていたワイナリー「Mar de Frades(マル・デ・フラデス)」の創設者エラディオ・ピニェイロ氏が妻カルメン氏の病気を機に2003年に辞めて看病の後に作った家族経営のワイナリーです。
小規模で丁寧なワイン造りを常に希望していたエラディオ。一新したワイナリーでは、以前まで行っていた利益だけを追及する大量生産型のスタイルを一切やめます。そしてビオ・ディナミ有機栽培を始め、エル・サルネスの土地に伝わるアルバリーニョワインのルーツを基盤に、ハイレベルなマーケットを念頭に置いた少量生産、ハイクオリティーのアルバリーニョ作りをスタートさせます。
アルバリーニョの葡萄が持つジュースと、そして皮からの最高のワインを抽出する。彼がずっと描いていたワイン造りがここでスタートしました。
DOリアス・バイシャス内の中心地である大西洋気候のバルデサルネス地区に海に近い所と、松林やユーカリの森のある内陸部に複数の葡萄畑を所有します。土壌はローム砂質です。
遊び心溢れたボトルデザイン
ボトルに書かれている鵜が咥えている魚の色が白から赤に変わることによって、適温(9〜10度)を知らせてくれるといった工夫もこなされています。
またワインを極力空気に触れさせないというエラディオ氏のこだわりから、ガラス栓を採用しています。