ロレ・デ・オスタトゥ

¥3,500

LORE DE OSTATU DOCa Rioja 2015

原産地: スペイン リオハ・アラベサ
ブドウ品種: ビウラ 50% マルヴァシア 50%
容量:750ml

醸造方法:
樹齢60年。500ℓのフレンチ小樽で澱と一緒に発酵。ボトリングするまでそのまま樽で熟成。最低限のフィルタリング。

味わいコメント:
生産本数4800本。樽熟成の心地良く上品な香りと味わいが楽しめます。青リンゴやハーブのフレッシュな果実の香りにバナナ、バニラやトースト香。口当たりはフレッシュさと樽熟成によるふくよかさが共存し、心地良い酸が全体を引き締めます。焼いたお魚やお肉、カツレツや煮込み料理にも。