ルージュ・ド・ヴァレー'21 🇮🇹

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Rouge de Vallée

毎日でも飲みたくなる、重すぎず、主張しすぎず、ずっと口の中で味わい続けたくなる、丁度良いワインってこんな感じ!

原産地: イタリア  ヴァッレ・ダオスタ州
ブドウ品種:ピコテンドロ(ネッビオーロ)70%、グロス・ヴィエン、ネイレット、コルナリン、フミン
容量:750ml  

醸造方法:
3-4 日間のコールド・マセレーションした後、30-32℃で5-7日間マセレーション。1/3は木樽、2/3はステンレスで8ヶ月熟成。

透明感のある軽やかで親しみやすいアルプスのネッビオーロ。

味わいコメント:
透明感のあるルビーレッド。木苺、ストロベリー、ザクロ、白胡椒。程よい果実感、タンニンが少なく、後味に軽い苦み。バランスよく軽やかに楽しめます。マッシュルームスープ・ラルドなど。

 

ワイナリー
アルプスの麓、ヴァッレ・ダオスタのアルナッド村。
伝統的な棚田ネッビオーロ栽培でワインを醸造する、地元の小さな小さな協同組合。