エラディオ・ピニェイロ/ELADIO PIÑEIRO

フィルター

アルバリーニョの父が頂点を貫く、ビオディナミ農法の個性派ワイナリー。

 DOリアス・バイシャス内でDO認可前の1983年からアルバリーニョを作ってきたワイナリー、「Mar de Frades(マル・デ・フラデス)」の創設者エラディオ・ピニェイロ氏が2003年、妻カルメの病気を機に辞め、新たに立ち上げた家族経営のワイナリーです。

一新したワイナリーでは、利益だけを追及する大量生産型のスタイルを一切やめます。ビオディナミ農法を始め、エル・サルネスの土地に伝わるアルバリーニョワインのルーツを基盤に、ハイレベルなマーケットを念頭に置いた少量生産、ハイクオリティーなアルバリーニョ造りに情熱を注いでいます。エラディオの個性が溢れ出たネーミングやエチケット、ボトルの形状も完全オリジナル。

ワインセラーでは音楽が鳴り響き、彼のワインは美術館で造られるアートのようです。


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