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エラディオ・ピニェイロ/ELADIO PIÑEIRO

アルバリーニョの父が頂点を貫く、ビオディナミ農法の個性派ワイナリー

DOリアス・バイシャス内でDO認可前の1983年からアルバリーニョを作ってきたワイナリー、「Mar de Frades(マル・デ・フラデス)」の創設者エラディオ・ピニェイロ氏が2003年妻カルメの病気を機に辞め、新たに立ち上げた家族経営のワイナリーです。一新したワイナリーでは、利益だけを追及する大量生産型のスタイルを一切やめます。ビオディナミ農法を始め、エル・サルネスの土地に伝わるアルバリーニョワインのルーツを基盤に、ハイレベルなマーケットを念頭に置いた少量生産、ハイクオリティーのアルバリーニョ作りに情熱を注いでいます。エラディオの個性が溢れ出たネーミングやボトルの形状も完全オリジナルです。