アモディーニョ'18　🇪🇸

Amodiño DO Rías Baixas 

原産地: スペイン リアス・バイシャス
ブドウ品種: アルバリーニョ 100% 

醸造方法：
自然酵母を加え低温で発酵。澱と共にステンレスで9 ヶ月熟成。前VT の澱をブレンドし3 ヶ月熟成。さらに次年度の澱を加え3 ヶ月熟成し、その後9 ヶ月熟成。ステンレスで数か月寝かし、ボトリング。

ガリシア語で、あらゆる瞬間に感謝しながら人生を謳歌しようという意味の名。

味わいコメント：
輝く黄金色。蜜のような旨みと濃厚さ、複雑さを持つ高品質アルバリーニョ。
柑橘のノートとミネラル、フェンネルやヘーゼルナッツの香り。完璧なバランスの酸を持ち、オイリーで、熟成されたとても余韻の長いワインです。

ワイナリー