ソロシラー・ロッソ　コルトーナ・シラー&

ソロシラー・ロッソ　コルトーナ・シラー'20 🇮🇹

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SOLO SYRAH Rosso Cortona DOC Syrah 2020

シラーのブドウが持つ様々な可能性を、常に純粋な状態で、様々なバージョンで理解してもらいたいという思いから生まれたワイン。

原産地: イタリア トスカーナ州
ブドウ品種: シラー　100%　
容量:750ml

醸造方法：
自然酵母発酵、ステンレスタンク醸造。セメントタンクで6ヶ月熟成、3ヶ月間瓶内熟成。

「シラーだけ！」の名前の通り、イタリアらしい太陽を感じるシラーのブドウをそのまま瓶詰めしたようなワイン。

味わいコメント：
ブルーベリーやカシス、黒胡椒の香り。果実味のある厚めのボディで、口に入れた後は身体に優しく染みわたるような印象です。

ワイナリー
シラーのメッカ、コルトーナにあるビオディナミ農法でワインを作る小さな小さな家族経営ワイナリー。