ヴェント・デル・エスト&

ヴェント・デル・エスト'10 🇮🇹

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Vento dell’Est Friuli DOC 2010

原産地: イタリア 　 フリウリ・ヴェネツィアジュリア州
ブドウ品種: ピコリット 100%
容量:375ml

醸造方法：
10月に収穫後、3ヶ月陰干し。その後ソフトプレッシャーし、アルコール発酵させた後120ℓのカラテッロ樽で30日間熟成。

現地でも幻と言われるピコリットのデザートワイン。

味わいコメント：
ほとんど実を付けずに落ちてしまうピコリットで造られる為、　非常に希少なワインです。蜂蜜やカリン、マンゴーのような風合い、濃厚で味わい深いデザートワインです。

ワイナリー
300年前のある一夜、カードゲームで勝ち取ったフリウリのお屋敷
それが「La Bellanotte ～ 美しい夜 」さあ、ワインを囲んだ楽しい晩餐が始まります。