白トリュフバター

¥1,600

Burro al Tartufo

原産地: イタリア、マルケ州 アクアラーニャ
原材料: バター、白トリュフ
容量:80g

■マルケ州北部に位置し、アルバと並ぶトリュフの銘産地。
特に「白トリュフ」が有名なアクアラーニャ。
アクアラーニャ産 白トリュフの芳醇な香り。
トリュフ専門店ならではのナチュラルな香りが魅力です。

トリュフをふんだんに練り込んだバター。そのままトーストへ塗ればワインにピッタリなオツマミが完成!焼いた野菜やお魚、お魚の上に乗せると、溶けると同時にトリュフの香しさが広がります。