ギベリーノ

¥3,300

GHIBELLINO 2011

原産地: イタリア  ロンバルディア州
ブドウ品種:カベルネフラン70%メルロー30%
容量:750ml  

醸造方法:
一部陰干し。ステンレスで自然酵母で人工的な温度コントロール無しで発酵。カベルネフランはフレンチ500ℓトノー樽で2年、メルローはステンレスで2年熟成。瓶内熟成2年。 

味わいコメント:
シックでエレガントな赤ワイン。有り余る輝くルビーレッド色。香り高く、しっかりとしたボディーと余韻を持ちます。一部陰干しをしていることから、ほんのりとした果実の甘味を感じます。