プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア'17

¥2,700

PRIMITIVO di Manduria DOP 2017

原産地: イタリア  プーリア州
ブドウ品種:プリミティーヴォ 100%
容量:750ml  

醸造方法:
アルベレッロ方式のブドウ。ステンレスで発酵後、
550Lのトノー新樽で最低9ヶ月熟成。

味わいコメント:
プリミティーヴォとして初めてプーリアの外の世に出たワイン。鉄分豊富な赤土、テラロッサが生みだす濃厚な旨みを持つ一本です。カシス、サクランボ、バルサミコ、バニラの香り。カカオや柔らかいタンニン、果実のしっかりとした熟成感と力強い凝縮感があります。