PRIMITIVO di Manduria DOP
原産地: イタリア プーリア州
ブドウ品種:プリミティーヴォ 100%
容量:750ml
醸造方法:
アルベレッロ方式のブドウ。ステンレスで発酵後、
550Lのトノー新樽で最低9ヶ月熟成。
味わいコメント:
プリミティーヴォとして初めてプーリアの外の世に出たワイン。鉄分豊富な赤土、テラロッサが生みだす濃厚な旨みを持つ一本です。カシス、サクランボ、バルサミコ、バニラの香り。カカオや柔らかいタンニン、果実のしっかりとした熟成感と力強い凝縮感があります。
イタリアの地図の長靴のかかと。マンドゥーリアの赤土が生み出す最良プリミティ―ヴォ。
