今おすすめワイン!
梅雨が始まり、気温も上がる、これからの季節。
\\じめじめ気分の食卓を解決するのが//
イタリア/ マルケ州 テラクルーダ社のワイン!
この6月には久しぶりに、オーナーのルカとカルロスが来日し、
東京、三島、金沢、大阪をまわりました!
イタリア/ マルケ州 テラクルーダ社のワイン!
この6月には久しぶりに、オーナーのルカとカルロスが来日し、
東京、三島、金沢、大阪をまわりました!
今回はそんなテラクルーダ社のワインの中でも
特に飲んでもらいたい3種を選びました!
①まずはローマ時代からマルケ州で造られる【ビアンケッロ種】
黄金色をしたこのブドウから造られた白ワインは…
ボッカリーノビアンケッロ・デル・メタウロ DOC
黄金色をしたこのブドウから造られた白ワインは…
ボッカリーノビアンケッロ・デル・メタウロ DOC
ボッカリーノは「水差し」という意味。フルーティーなこのワインはまさに名前の通り、がぶがぶ飲みたくなるみずみずしさです。
豆が美味しい季節、豆を使ったパスタや豆ごはんなど豆料理と合わせるのがオススメ!
次VTからラベルが変更です!
②もう一つ超レア系白ブドウ
インクロッチョ・ブルー二54
インクロッチョ・ブルー二54は、ブドウの品種名です!長い!!
マルケの代表的な白ブドウであるヴェルディッキオとソーヴィニヨン・ブランの交配品種であるこのブドウ。ヴェルディッキオのしっかりしたボディに、ソーヴィニヨンの柑橘の味わいが半分ずつ感じる不思議なブドウなんです!
魚介系の料理がぴったり!
③そしてマルケ州で造られるもう一つの珍ブドウ。
バラの花を思わすアロマティックな【アレアティコ種】
そしてアレアティコで造る赤ワインはこちら!
ヴェッティーナ ペルゴラ・ロッソ DOC
バラを感じるアロマティックな香りと、透明感のあるエレガントなボディが特徴の非常に個性的なワインです。
こんな個性的なワインには何が合うの…?とお考えの皆さん!
実はかなり万能なんですよ!ハーブを良く効かせたお料理や、カレー味のもの、またリエットのような豚や鶏肉を使ったお料理にも良く合います◎
そして!! \\食卓を楽しむため // のこの3種類を、今だけ3本まとめ買いでお得に!実はかなり万能なんですよ!ハーブを良く効かせたお料理や、カレー味のもの、またリエットのような豚や鶏肉を使ったお料理にも良く合います◎
ボッカリーノはこちら ところでどんな所で造られてるの?
と更にご興味頂いた方は更に下をご覧ください!
6月の上旬にテラクルーダを訪れると待ち受けるのは、ワイナリー一面に咲き乱れるバラの花たち。
その先で私たちを待ち構えてくれるのが、アヴェナンティ家族です。
中部イタリアにあるマルケ州は、麦畑が一面に広がるのんびりとした山岳風景に美しい中世の街々が続きます。そんな、人口たった1000人のフラッテローザ村にあるテラクルーダはこんな所!