モダ・ヴェヤ 🇮🇹
通常価格 ¥3,740
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MODA VEJA
原産地: イタリア ピエモンテ州
ブドウ品種: アルネイス 100%
容量:750ml
醸造方法：
皮と共に24時間マセレーションし、皮とモストを分離。糖分が完全になくなるまで自然発酵。上質な澱の上で6ヶ月間熟成し瓶詰め。
ブドウを自然発酵させた後、しっかりとシュールリーして旨みを引き出しました。家族の年上チームが手掛けるワイン。
味わいコメント：
クラシックなエチケット。旨みと複雑な果実感。バランスが取れ、長い余韻もつづきます。
ワイナリー
地元ピエモンテ人に愛され続ける、ロエロの大家族ファミリー生産者
