ボナルダ/クロアティーナ

イタリア北部ロンバルディア州のオルトレポー・パヴェーゼで主に栽培される黒ブドウ品種。お隣のピエモンテやヴェネトでも栽培されています。

色が濃く果実味豊かで、適度なタンニンと程よい酸味のある赤ワインになります。

クロアティーナの語源は "croatta"（ネクタイ）。ネクタイをするような祝祭日にクロアティーのワインが飲まれていたためです。