フランス南西部ボルドー地方原産の黒ブドウ。
有名なカベルネ・ソーヴィニヨン種と同じカベルネ・フラン種が交配親です。カベルネと比べると早熟で、2週間ほど早く収穫されます。
果実味豊かで甘いスパイスの香りがあり、舌触りが滑らかなので、親しみやすい味わいに仕上がることが多いです。やわらかく円みのあるふくよかさが特徴で、赤ワインが苦手な方や初心者の方でも楽しみやすい品種です。
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