ピガート

フィルター

      イタリア北西部、リグーリア州/トスカーナ州/サルデーニャ島で主に栽培されている白ブドウ。

      公式には異なる品種として登録されていますが、ヴェルメンティーノ種と遺伝的には同品種です。

      地中海のハーブやローズマリー、柑橘類、桃、リンゴ、トロピカルフルーツなど、幅広い香りと味わいを持つ高品質な品種。後味に塩味を感じることも。ピガートはよりリッチでクリーミーになりますが、特徴的な塩味が残ります。


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