ロゼ・ド・ヴァレー　🇮🇹

Rosé de Vallée

チャーミングな香りと味わい！旨みもあって、ずっと飲んでいたいアルプスで生まれたロゼワイン。

原産地: イタリア  ヴァッレ・ダオスタ州
ブドウ品種:ピコテンドロ（ネッビオーロ）70％、グロス・ヴィエン、ネイレット
容量:750ml  

醸造方法：
セニエ法。発酵が始まってすぐにモストを別のステンレスタンクへ移す。12 時間コールドマセレーションと発酵。6 ヶ月熟成後、2 ヶ月瓶内熟成。

チェリーやイチゴ、ハーブのチャーミングな香りと味わい。

味わいコメント：
色合いは透明感のあるサーモンピンク。木苺、ストロベリー、クランベリーなどの。程よい赤果実の果実感とミネラル感。後味に軽い苦み。バランスよく軽やかに楽しめます。冷やし気味から少し温度を上げて飲むのもおススメです。生野菜、サーモン、カルパッチョなどと。

ワイナリー