Chianti Colli Aretini DOCG 2020

原産地: イタリア  トスカーナ州
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ90％　カナイオーロ5％　その他土着品種5％
容量:750ml  有機認証付

ベリー感たっぷりの、酸とタンニン控えめで軽やかで飲みやすいキャンティです。ラグーソースのパスタを始め、トマト味のお料理と相性抜群！

醸造方法：
5000~10000ℓのタンクで20日間、ルモンタージュ、デレスタージュをしながらマセレーション。その後ソフトプレスをかけ、マロラクティック発酵を促す。その後フレンチバリック樽（3年以上の古樽）で10ヶ月熟成。瓶内熟成3ヶ月以上。

ベリーの果実感たっぷりの、ジューシーなサンジョヴェーゼ。

味わいコメント：
クランベリーやストロベリージャム、カシスの香りと味わい。タンニンや酸はバランスがとれ穏やか、フルーティーな味わいです。

ラグーソース、トマトソースのパスタやピッツァと。

ワイナリー