アモディーニョ&

アモディーニョ'18 🇪🇸

通常価格 ¥7,480
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Amodiño DO Rías Baixas 

ガリシア語で、あらゆる瞬間に感謝しながら人生を謳歌しようという意味の名。

味わいコメント:
輝く黄金色。蜜のような旨みと濃厚さ、複雑さを持つ高品質アルバリーニョ。
柑橘のノートとミネラル、フェンネルやヘーゼルナッツの香り。完璧なバランスの酸を持ち、オイリーで、熟成されたとても余韻の長いワインです。

原産地:スペイン リアス・バイシャス
ブドウ品種:アルバリーニョ 100% 
code:9648
容量: 750ml
alc. :13%
JAN:無し

醸造方法:
自然酵母を加え低温で発酵。澱と共にステンレスで9 ヶ月熟成。前VT の澱をブレンドし3 ヶ月熟成。さらに次年度の澱を加え3 ヶ月熟成し、その後9 ヶ月熟成。ステンレスで数か月寝かし、ボトリング。

ワイナリー
アルバリーニョの父が頂点を貫く、ビオディナミ農法の個性派ワイナリー