61 ドラド 🇪🇸

61 ドラド 🇪🇸

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61 DORADO

原産地: スペイン ルエダ
ブドウ品種: ベルデホ 75% パロミノ25%
容量: 750ml アルコール度数:15%

醸造方法:
酒精強化は行わず、完熟ブドウの糖度により産膜発酵。ソレラシステムにて熟成。

シェリーのアモンティリャードに似た白ワインをさらにソレラシステムで熟成させて造るワイン。

味わいコメント:
輝く琥珀色。トーストやバニラ、干しブドウ、ドライフルーツの香り。産膜酵母由来の独特の風味を楽しめます。

ワイナリー
巨匠アンヘル・カリェハ率いる、ルエダベルデホの代表的ワイナリー