ビアンコロッソ - こだわり直輸入ワイン店
原産地: イタリア ピエモンテ州ブドウ品種: バルベーラ 100%容量:750ml
醸造方法:平均樹齢35年フレンチオーク樽(2-3年使用樽80%新樽20%)で12ヶ月熟成、瓶熟4ヶ月。
味わいコメント:バルベーラの風味と旨みが詰まった結晶。黒・赤果実の豊な香りとクミン、カルダモンなどのスパイスも。樽熟成によるタンニン由来の深みにより骨格とポテンシャル、長い余韻があります。お肉の煮込み料理に。