Chianti Colli Aretini DOCG 2019

原産地: イタリア  トスカーナ州
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ90％　カナイオーロ5％　その他土着品種5％
容量:750ml  有機認証付

ベリー感たっぷりの、酸とタンニン控えめで軽やかで飲みやすいキャンティです。

ラグーソースパスタを始め、トマト味のお料理と相性抜群！

醸造方法：

5000～10000㍑）のタンクで20日間、ルモンタージュ、デレスタージュをしながらマセレーション。その後ソフトプレスをかけ、マロラクティック発酵を促す。その後フレンチバリック樽（3年以上の古樽）で10か月熟成。瓶内熟成3ヶ月以上。

味わいコメント：
透明感ある輝くベリー色。酸とタンニンが穏やかで、非常にフルーティー。口当たりが柔らかい、ライト～ミディアムボディーのワイン。

食べ合わせ：ラグーソース、トマトソースのピッツァ

ワイナリー