ミティ キアレット&

ミティ キアレット'20 🇮🇹

通常価格 ¥2,530
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MITI Chiaretto DOC 

原産地: イタリア  ロンバルディア州
ブドウ品種:バルベーラ20%グロッペッロ40% マルツェミーノ20%サンジョヴェーゼ20%
容量:750ml 

醸造方法:
皮と2-3時間マセレーション。発酵後5-6か月ステンレス熟成。

味わいコメント:
サーモンピンク色のチャーミングで楽しいロゼワイン。バラやチェリーの可愛らしい香りに味わいはエレガントで程よい酸味があり、ストロベリーやクランベリーのような風合いも。アンティパストや白身のお肉とどうぞ。

ワイナリー
現地ガルダ湖で人気上昇中の白ワイン、ルガーナのリーダー格ワイナリー

テクニカル

MITI Chiaretto DOC
ミティ キアレット
ワイナリー:テヌータ・ロヴェーリア
産地: イタリア  ロンバルディア州
ブドウ品種:バルベーラ20%グロッペッロ40% マルツェミーノ20%サンジョヴェーゼ20% 全て樹齢20-25年
容量:750ml
アルコール:12.5%
畑:ガルダ湖南 海抜80m 石灰の混ざった粘土質b
収穫:9月第三週 手摘み
2-3時間のマセレーション、60%までのソフトプレッシャー
発酵:ステンレスタンク
熟成:ステンレスタンク5-6ヶ月
サービス温度:8-10℃

オススメ料理:アペリティーヴォ、前菜、魚、白身肉の料理