モコロア  ロサード

モコロア ロサード

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MOKOROA Rosado D.O. Getariako Txakolina

原産地: スペイン バスク(ゲタリア)
ブドウ品種: オンダラビ・スリ50% /  オンダラビ・ベルツァ50%
容量:750ml 

醸造方法:
ステンレス醸造。15-18時間マセレーション。

フードフレンドリーな微発泡ロゼチャコリ。

味わいコメント:
チェリーのようなピンク色。きめ細やかで繊細な泡を持ちます。赤果実や柑橘、様々なハーブや森のニュアンス。適度な酸味と程よいタンニンがあり、バランスの良い1本です。

エビやサーモンなど旨味や脂のある魚介、赤ピーマンやトマト、スパイスを使った肉料理と。


ワイナリー
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カンタブリア海に面する丘の上の仲良し家族ワイナリー