OSTATU Blanco DOCa Rioja
スペインで最も伝統ある高級ワインの産地として知られるリオハで造る最強カジュアル白ワイン!!
\
地域の代表的な醸造一家がものすごい手間を掛けて造っていて、話を聞くたびにこの値段で良いのかと我々も驚きです!!
/
有機ブドウと自然酵母を使うことで、ブドウの自然な味わいが楽しめるこのワインは和食との相性もピッタリ。
まさに家のみに最強。
原産地: スペイン リオハ・アラベサ
ブドウ品種: ビウラ85% マルバシア15%
醸造方法:標高580m、樹齢30年~80年の石灰質と粘土質土壌の有機ブドウを使用。ステンレスで5時間マセレーション。澱と一緒に21日間発酵。瓶詰めまでステンレスで保管。
ミネラル感とフレッシュな酸味を持つ辛口白ワイン。
味わいコメント:
ハーブや洋ナシ、柑橘系のフレッシュな高い香りに口当たりはさっぱり、エレガントでキレのある飲み口です。
ワイナリー
バスク州リオハ・アラベサ。伝統を重んじながらモダンな感覚で飛躍し続けるクオリティー重視の家族ワイナリー。