シンクロニア・ネグレ'19 🇪🇸

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SINCRONIA Negre

原産地: スペイン マヨルカ島
ブドウ品種: シラー、カイエット、メルロー、マントネグロ、カベルネソーヴィニヨン
容量: 750ml

醸造方法:ステンレスタンクで品種毎に発酵、マロラクティック後にブレンドし、フレンチオークとアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成。

味わいコメント:森の果実、プラムのアロマとスパイスの香り。フレッシュで軽い口当たり。マヨルカ島の海を連想させる、明るい味わいの赤ワインです。

オーナーのバルバラは親からワイン畑を引き継ぎ、故郷マヨルカ島の伝統的なワイン造りに加え、自分自身の「新しいコンセプト」を取り入れたワイン造りをスタートしました。彼女はその新たな人生を「旅」に例えます。ラベルに描かれた「灯台」は、自分の新たな船出の後、旅立った港をしっかりと覚えておくためのもの。まっさらな気持ちで新しく旅立ったとしても、「人生は全て必然で繋がっている=シンクロニア」という幸せを感じながら、彼女はワインを造り続けています。

ワイナリー
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