ソロ・シラー ロッソ コルトーナ&

ソロ・シラー ロッソ コルトーナ'18 🇮🇹

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SOLO SYRAH Rosso Cortona DOC 2018

原産地: イタリア トスカーナ州
ブドウ品種: シラー　100%　
容量:750ml

醸造方法：
自然酵母発酵、ステンレスタンク醸造。セメントタンクで6ヶ月熟成、3ヶ月間瓶内熟成。

味わいコメント：

シラーのブドウが持つ様々な可能性を、常に純粋な状態で、様々なバージョンで理解してもらいたいという思いから生まれたワイン。こちらは木樽を使わずにステンレスタンクで醸造、セメントタンクで熟成されます。ジャミーでシラーの果実味たっぷりなワインです。

ワイナリー
シラーのメッカ、コルトーナにあるビオディナミ農法でワインを作る小さな小さな家族経営ワイナリー。