ピッコロ・デルトーナ

¥2,600

PICCOLO DERTHONA 2018

原産地: イタリア ピエモンテ州
ブドウ品種: ティモラッソ 100%
容量:750ml

醸造方法:
ステンレス発酵。18度でアルコール発酵を掛けた後、澱と一緒に5-6ヶ月寝かせ、瓶詰め。

味わいコメント:
DOCの規定よりも短期間で仕上げた若いティモラッソ。輝く緑がかった麦色、レモンやハーブのフレッシュな香りにスッキリとした酸を持ち、さっぱりとした口当たりです。