MERIAME Barolo DOCG
原産地: イタリア ピエモンテ州
ブドウ品種: ネッビオーロ 100%
容量:750ml
トレビッケーリ獲得 ’16’17’19
醸造方法:
8日ほど遅摘み。28℃でアルコール発酵後フレンチ新樽でマロラクティック発酵。15~18ヶ月350ℓのバリック樽で熟成。瓶内熟成最低1年。
メリアーメ・クルの樹齢70年のネッビオーロで作る、力強いバローロ。
味わいコメント:
ブルーベリーやスミレやバラの香り。深いオレンジがかった赤色。滑らかでベルベットのような口当たりに長い余韻が続きます。
ワイナリー
セラルンガの"メリアーメ・クル"に広がる小さな畑。パオロの温かい笑顔から生まれるワイン。