トレ  フィラーリ  サレント&

トレ フィラーリ サレント'21

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TRE FILARI PRIMITIVO IGP SALENTO

原産地: イタリア  プーリア州
ブドウ品種: プリミティーヴォ100%
容量:750ml  

醸造方法:
アルべレッロ仕立ての樹齢50年以上の古いブドウ。20%早摘みし、約20日冷暗所で陰干し。残りの80%と合わせ発酵。古トノー樽熟成8ヶ月。

陰干しブドウをブレンドしたフルーティーでしっかりとしたプリミティーヴォ。

味わいコメント:
濃いルビーレッド色。凝縮感たっぷりのワイン。イチジクジャム、カシス、ベリージャムの香り。果実味豊かでしっかりとしたボディ。

ネグロアマーロの可能性を世界に知らしめたサンピエトラーナ