ヴィショラ 🇮🇹

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VISCIOLA

原産地: イタリア  マルケ州
成分:アレアティコの赤ワイン・サクランボ        
容量:500ml   アルコール度数:12.5%

ブドウ畑の周辺に野生で生えているサクランボ(ヴィショラ)を摘んで作るマルケの伝統的なデザートワインです。チョコレートのデザートに相性抜群!

醸造方法:
石灰質の粘土質土壌。20日間ピジャージュを加えながらの発酵。7月にサクランボを収穫し、砂糖を加え一緒に二次発酵。

サクランボと赤ワインで造る、ルネッサンス時代から伝わるマルケの伝統的なデザートワイン。

味わいコメント:
サクランボの高い香りと味わい。ビロードのような口当たりと適度な酸を持ちます。チョコレートを使ったドルチェや様々なデザートとご一緒に。

ワイナリー
マルケ州の小さな村、フラッテローザに響く家族の笑い声。
イタリアの魅力と個性がぎゅっと詰まった、親しみあるワイナリーです。